大豆蛋白胨

发布日期 :2011-05-19 10:55 编号:809468 发布IP:218.59.152.199
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大豆蛋白胨用新鲜大豆提取,经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水,水溶液呈淡黄色。蛋白胨当中不仅含有丰富的氨基酸,而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。
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