甘草酸
甘草酸98%
名称:甘草酸、甘草酸A、甘草甜素、甘草苷、甘草皂甙
白色粉末,溶于乙醇,不溶于水,微溶于热水、味道极甜,被称为天然的甜味剂。
[植物来源] 甘草酸提取自豆科植物甘草的干燥根及根茎
CAS: 1405-86-3
英文名称:Glycyrrhizic Acid
[分子式及分子量] C42H62O16;822.92
产品纯度: UV≥98%
产品规格: 98%
[物理性质] 甘草酸为白色或淡黃色結晶型粉末
[研发进展]甘草酸是甘草甜味的有效成分,通常使用的是其水溶性的盐,称为干草甜素。它的特点是高甜度、低热能、安全无毒,起泡性和溶血作用很低。因此,在医药、食品、化妆品等行业使用广泛。
产品备注: 25KG/桶