L-乳酸粉

发布日期 :2015-04-21 11:01 编号:2692899 发布IP:27.148.11.0
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L-乳酸粉 规格: 食品级 产地: 荷兰 包装: 20kg/袋 价格: 15000元/吨● 88
分子式:CH3CHOHCOOH和[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2O
分子量:90.08和308.3
性 能:L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温和纯正的酸味,易溶于热水,有潮解现象。
规 格:乳酸粉可具有各种酸的比率,可根据客户要求生产。
(1)食品级 乳酸:58-62%; 乳酸钙:35-39%。
(2)食品级 乳酸:53-57%; 乳酸钙:40-45%。
(3)饲料级 乳酸:50-55%; 二氧化硅:36-40%。
(4饲料级 L-乳酸:≥ 33%; 甲酸:≥ 5.25%;
钙盐+硅盐:≥ 40%。
主要用途:乳酸粉产品具有温和纯正的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈天然果味,口感中性而酸味持久,而且含有人体所需要的钙离子。
常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂。
特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节,其优良的PH值调节功能和抑菌能力,能有效抑制微生物的生长,延长食品的保质期。
包 装: 复合纸袋内衬食品级聚乙烯塑料薄膜;净重20KG/袋。

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