丁位十二内酯
中文名:丁位十二内酯,δ-十二内酯。
中文别名 5-羟基十二酸-delta-内酯; ;Δ-十二内酯
英文名:δ-Dodecalactone。
CAS:713-95-1 。
分子式:C12H22O2 。
分子量:198.31。
含量:99%
外观:白色液体。
香气:有奶油香味和果香香气。
相对密度(25/25℃):0.942-0.950
用途:用于食用香精,用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂。用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
存在:除人工合成外,还存在于桃子、椰子、奶酪和奶制品中。
包装:200kg/塑料桶