湖南食用氯化镁/长沙食用氯化镁

食品添加剂-【氯化镁】

产品名称：
食品添加剂-氯化镁

净重包装：
25kg/袋

分 子 式：
MgCl2·6H2O

分 子 量：
203

性 质：
纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色，含氯化镁约40～50%，还含有硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。

用 途：
用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂
储存方式：
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。

物化性质：
含 量 46%