DL-丙氨酸

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DL-丙氨酸
英文名称 DL-Alanine
中文别名 DL-2-氨基丙酸;DL-α-氨基丙酸;DL-α-丙氨酸
CAS RN 302-72-7
EINECS号 206-126-4
分 子 式 C3H7NO2
分 子 量 89.09
物化性质 熔点 272-275°C
水溶性 156 g/L (20°C)
用　　途 用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂