色氨酸

主要用途：食品、医药。
产品规格：25KG
有效物质含量：99.5（%）
含量：99.5（%）
品牌：奥泰
型号：USP
L-色氨酸：
性状：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。
用途：营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一。
英文名称：L-Tryptophan
分子式(Formula)：C11H12N2O2
分子量(Molecular Weight)： 204.23
CAS No：73-22-3