无水磷酸二氢钠

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性状：白色粉末，熔点60℃，易溶于水，不溶于醇，加热至95℃时，脱水成无水物，190～204℃时转化成酸式焦磷酸钠而后于204～244℃缩聚成偏磷酸钠。
用途：污水处理（生化处理），锅炉水处理剂，金属电镀液，金属表面净化剂。食品工业添加剂，品质改良剂，焙制品添加剂。