CMC
CMC英文名称: Carboxymethyl cellulose
CMCCAS号: 9004-32-4
CMC分子式: C6H7O2(OH)2CH2COONa
CMC分子量: 0
CMCEINECS号: 900-432-4
CMC包装:25公斤
CMC用途:食品工业中用作增稠剂,
CMC性状:本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维素醚,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,几乎无臭、无味,具吸湿性。
CMC溶解性:易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等有机溶媒中不溶。
中文同义词: 羧甲基醚纤维素钠盐;羧甲基纤维素(IM6);羧甲基纤维素钠;羧甲基纤维素钠盐;羧甲基纤维素钠盐800-1200;羧甲基纤维素钠(CMC);羧甲基纤维素钠(食品级);纤维素胶
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