黑米糕外脆里嫩，表层如桃酥香脆爽口，里面松软香气怡人，是一种口感独特的时尚食品，不含任何色素，真正健康无污染。黑米糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，畅销而且日益火爆，口味独特，非常适合年轻时尚顾客挑剔的眼光，既可开独立的专卖店，也可在普通店里增加品种。黑米糕在蛋糕系列中迅速脱颖而出，群芳独秀，正在全国各地掀起一股特色美食流行之风。
配料配方
我们本着以技术传授的方式，指导学员能够低成本开店创业，不控制配料，不在后期卡学员。大家会在学习中，掌握全部的技术核心，自己独立配料，可以将成本压到最低，在市场竞争中不会处于被动。配料各地基本可以购齐，个别地方不好买的我们会告诉大家经销商的联系方式。
黑米糕机器设备
制作黑米红枣糕，上面提到过，主要采用的设备有烤箱和打蛋器，这两种设备是制作糕点的通用型产品，各个地市的厨具类市场均有，十分方便购买，本地购买的优势是，一旦出了毛病，也便于找经销商维修。如果本地实在找不到，我们也可以为学员推荐经销商，可以从经销商那么以物流的方式进行购买，直接发到家门口。
机器保养
在培训中，我们主要采用一对一，学员全过程跟随师傅，每个环节均可动手操作，设备的操作和使用，也是重点学习的地方，师傅会通过详细的讲解，以及实地式操作，让学员以最快最短的时间，掌握设备操作的核心，在后期开店中，能够达到独立操作的境地。
我们都可以学到什么
这个问题，是很多学员都关心的，在这儿说明如下。其一，一如我们所倡导的，我们不做暴利加盟连锁，只做平价技术培训，所以我们除了收费低之外，还不会在后期卡料包，对于学员采用完全公开化、透明化，学员后期自主配料，不需要购买我们的材料。其二，我们的培训方式主要采用的一对一，全过程跟随指定师傅，每一个环节均可以动手操作，反复实践，直至做出满意的效果，并能够完全掌握全套技术核心。其三，为了方便学员后期开店创业，我们会赠送学员整体店面形象包装装修参考设计，以及店铺的选址指导，开业宣传促销指导等，让学员回去后即可以达到轻松开店创业的地步。
郑 州 翰 香 原 名 吃 技 术 中 心
郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司
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凭技术打天下，靠口味赢得学员的信赖，是翰香原长期以来的信念与精神，也是翰香原能够立足于中原、辐射全国的根本原因。“翰香原”是一个现代名吃技术培训兼食品品牌，是一家 集餐饮技术服务、食品研发、管理咨询等为一体的综合性现代餐饮企业。公司拥有知名餐饮品牌——“翰香原”的全部知识产权，同时在全国范围内开展热门名吃技术服务。 郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司，以“传播美食美味，服务青年创业”为理念，以的名吃技术开发和推广为宗旨，经过多年的不断努力和探索，陆续推出了枣豆糕、黄焖鸡米饭、丹麦红豆饼、黄金手撕面包、麦多馅饼、南瓜蛋糕、豆腐蛋糕、香焖饼、重庆鸡公煲、俄罗斯烤馒头、金丝肉松饼、开心花甲、金丝肉松饼等诸多流行美食技术服务，精准的市场定位，独特的品牌个性以及的餐饮文化特色，获得了广大学员的信赖，已经成为中原市场颇具影响力的名吃技术传播单位。翰香原公司在企业的发展中，满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为客户营造一份愉悦的学习过程，在培训中与很多学员成为了朋友。名吃技术作为翰香原公司的品牌和旗帜，越来越鲜明。随着翰香原餐饮名吃技术综合实力的不断提升和完善，未来将逐步布局全国，努力成为国内最具性价比的名吃推广单位。 郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司传承中华美食几千年传统文化之精髓，汇九州之味，集百家之长。美于技术之独特，亦美于服务之温馨，形成了公司的独特魅力。“创建的名吃技术企业”是公司始终不渝的目标，相信在源远流长的中华名吃技术文化史上翰香原一定会留下它绚烂的一笔。欢迎各位有志创业学技术的朋友，前来翰香原考察、品尝、学习！