活性炭，是黑色粉末状或块状、颗粒状的无定形碳，活性炭是由木质、煤质和石油焦等含碳的原料经热解、活化加工制备而成，它具有发达的孔隙结构、较大的比表面积和丰富的表面化学基团，是吸附能力较强的炭材料的统称。通常为粉状或粒状具有很强吸附能力的多孔无定形炭。由固态碳质物（如煤、木料、硬果壳、果核、树脂等）在隔绝空气条件下经600～900℃高温炭化，然后在400～900℃条件下用空气、二氧化碳、水蒸气或三者的混合气体进行氧化活化后获得。
活性炭检测范围GB/T 32560《活性炭分类和命名》标准中，活性炭按制造使用的主要原材料分为四类，分别是：煤质活性炭、木质活性炭、合成材料活性炭、其他活性炭。煤质活性炭和木质活性炭是比较常用的活性炭。
木质活性炭：木质炭（以木屑、果壳、木炭等制成的活性炭）。
煤质活性炭：煤质炭（以褐煤、泥煤、烟煤、无烟煤等制成的活性炭）。
再生活性炭：以用过的废炭为原料，进行再活化处理的再生活性炭。
石油类活性炭：以沥青等为原料制成的沥青基球状活性炭。
活性炭检测项目指标检测：堆积密度检测，荧光物质检测，碘值检测，吸附检测，环保检测，铁含量检测，比表面积检测，脱硝率检测，微生物检测，重金属检测，挥发分检测，成分检测，粒度分布，表观密度，挥发物含量，目数检测，硬度检测，填装密度等。
木质活性炭的检测项目：
水分、silvhuatan吸附率、氯化物、苯酚吸附值、铁含量、亚甲基蓝吸附值、碘吸附值、强度、硫化物、粒度分布、锌含量、PH值、表观密度、钙镁含量、重金属、灰分。
煤质活性炭的检测项目：
水分、苯蒸气 氯乙烷蒸气防护时间的测定、四氯hua碳吸附率、硫容量、灰分、PH值、漂浮率、焦糖脱色率、四氯hua碳脱附率、粒度、孔容积、强度、装填密度、水容量、亚甲蓝吸附值、碘吸附值、苯酚吸附值、着火点。
活性炭检测标准GB 29215-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭(木质活性炭)
GB 29994-2013 煤基活性炭单位产品能源消耗限额
GB 1886.255-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 活性炭
GB/T 7702 系列 煤质颗粒活性炭试验方法系列
GB/T 12496系列 木质活性炭试验方法
GB/T 30202系列 脱硫脱硝用煤质颗粒活性炭试验方法系列
GB/T 13803.1-1999 木质味精精制用颗粒活性炭
GB/T 13803.2-1999 木质净水用活性炭
GB/T 13803.3-1999 糖液脱色用活性炭
GB/T 13803.4-1999 针剂用活性炭
GB/T 13803.5-1999 乙酸乙烯合成触媒载体活性炭
GB/T 16143-1995 建筑物表面氡析出率的活性炭测量方法
GB/T 20449-2006 活性炭丁烷工作容量测试方法
GB/T 20450-2006 活性炭着火点测试方法
GB/T 20451-2006 活性炭球盘法强度测试方法
GB/T 24572.3-2009 火灾现场易燃液体残留物实验室提取方法 第3部分：活性炭吸附法
GB/T 30201-2013 脱硫脱硝用煤质颗粒活性炭
GB/T 32560-2016 活性炭分类和命名
GB/T 32992-2016 活性炭吸附金容量及速率的测定
GB/T 35565-2017 木质活性炭试验方法 甲醛吸附率的测定
GB/T 35815-2018 木质活性炭试验方法 甲苯吸附率的测定
