我国允许进口辣椒干的国家有：美国，秘鲁
，缅甸，日本，泰国，印度，越南
一，辣椒干进口流程：
1.发货之后到港之前，即申请收发货人
备案、中文标签以及国外单证（提前准备国外单证、如果有问题也能及时修改；提前工作一定要做好，否则会产生很多滞箱费、码头费的）
2.货物到港后，换单；
3.报检（报检过程需要审核中文标签是否符合国家规定，同时备案标签）
4.报关（海关电子审单
、人工审单、海关审价、缴税、查验、放行）
5.将货物运至商检监管仓库，拆箱后，预约商检局抽样化验。
6.抽样化验合格后，贴上中文标签（仓库人员贴）
7.商检局人员检查标签无误，放行
8.将货物送到您的指定地点
9.商检部门出卫生证，即可开始销售。
二，辣椒干进口报关
清关需要提供的资料：
1.原产地证
2.卫生证或者植检证
3.厂家质检报告或者第三方检测
报告
4.营养成分分析报告
5.生产日期
&保质期证明
6.标签彩色照片
和翻译件
7.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
8.Invoice
9.PackingList.
质量等级
4.1分级：一般情况下经销商按颜色、大小、外形、种子数、辣味、净度和杂质、病虫害损伤、水分含量等外观品质将辣椒分为四级。
4.2干辣椒或辣椒粉在市场零售时的品质顺序为：颜色，辣度，外观。
4.3把子：印度辣椒分为带把，剪把，去把三种规格。每年国内进口印度椒价格并不贵，只是中间批发环节成本高，比如摘把。国内摘把的费用高，效率低，1.00元/斤；如果使用机器，还需要人工配合挑选，0.30元/斤，当然，可以选择在印度直接摘把，当地的劳动力比较丰富。
4.4干度：印度辣椒进口的干度一般在8.5-9成
4.5包装：以25公斤/袋的黄麻袋包装
5.品种引入
5.1综述：目前印度是中国主要的干辣椒进口国之一。
5.2背景：印度椒是怎样进入中国的：2009年，中国受甲流及其他因素影响，国内辣椒价格大幅上涨，外国的辣椒趁机进入guoneishichang。09年12月，最早的一批印度椒S4在广东东莞登陆。当时试探性地报价，去把椒7.60元/斤，带把椒6.20元/斤，80吨货量。受此影响，国内辣椒价格开始松动，紧接着开始下滑。
