学地锅鸡技术 这里教的好
地锅鸡是山东微山湖地区的传统名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,以前在微山湖上作息的渔民,因船..上条件所限，往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。网红快餐小地锅项目：小地锅鸡、小地锅鱼、小地锅鹅、小地锅排骨、小地锅羊肉、小地锅肘子、小地锅甲鱼、小地锅土豆炖牛腩、小地锅鲫鱼粉条、小地锅鱿鱼须、小地锅茄子焖豆角、小地锅农家烩菜等项目，如果想学习特色小吃小地锅技术课程，请私信我吧。我们是店面教学，23年创业经验，可以先品尝再学习、包教包会。
地锅鸡培训品种：
地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖、地锅农家烩、地锅兔肉等。
地锅鸡培训内容：
1.地锅鸡所用原料认识及性能学习；
2.地锅鸡腌制、烹饪技巧；
3地锅鸡的工序配方及实际动手操作；
4.地锅鸡各种产品制作流程及技巧；
5.地锅鸡制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管理技巧
请注意：名食园全部小吃项目全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习， 由您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学，学习时间不限，一般7-10天时间即可完全学会，让你回去就能独立开店经营。