时至今日，火锅已经不仅仅是一种美食。在刺激我们味蕾满足我们胃口之外，它已然成为一种信仰，无论你失恋、失业还是失足…任何负能量只要涮一涮就像被圣光洗礼过一样了无踪迹。
说白了它就是火锅界的方便面。之所以叫方便火锅，就是因为它不用插电也不用生火架锅。所以哪怕你家停电了，黑灯瞎火的点根蜡烛就能把火锅吃起来…而你只需要有一瓶矿泉水就够了传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、军事演习、车站码头、长途汽车、各种大型展会、文化体育活动场所、长途司机、网游一族、旅游以及民警执行任务等如果没有开水就无法食用。
很多人现在都比较担心食品卫生的问题，所以比起外出吃火锅，大家有的时候更愿意自己做火锅底料，然后自己在家里美美地吃上一顿火锅。食品安全和卫生不仅是火锅应该注意的问题，而且应该是每个做有关食品生意的朋友们都应该要注意的问题。毕竟食品安全关乎每个人的身体健康。那么我们可以先购买火锅底料进行加工制作，因为这个品牌的底料可以让我们尝到的味道，辣的程度也是不一样的，很多喜欢麻辣口感的朋友是不能错过的，因为它能够令我们觉得回味无穷。张经理微电18048900964！
不仅仅在味道上得到了大家的认可，它的健康度也是值得一提的。它煮出来的汤底不会发黑，而且它煮出来的是清油，并不会对我们的健康有什么不好地影响，如果你有感冒这样的小疾病，那么吃上这样一顿火锅，安逸。
其它的成型锅类，如酸汤鱼火锅、烧鸡公火锅、毛肚火锅、啤酒鸭火锅等无不是以火锅底料为核心再添加其它材料或炒、或熬、或煎而成。因此，火锅底料是火锅的精髓，无火锅底料不能称其为真正的火锅。
