餐具清洗消毒服务企业资质证书

餐具清洗消毒服务企业资质证书

餐具是我们每天都会用到的生活用品。与我们的身体健康息息相关，一旦不小心选用了劣质餐具，或者对餐具的清洁消毒不彻底，都可能会给身体健康带来不同程度的损害。因此给餐具来一次彻底的消毒是十分有必要的。
　　相信很多人在餐厅就餐时，都习惯用茶水或者热水洗一下餐具，其实这么做并不能起到消毒杀菌的作用。想要靠加热来杀灭细菌，一般而言，至少需要七八十度，并保持几分钟。那么，怎样的消毒方式才简单有效呢？
　　1、煮沸消毒：
　　煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式，他的步骤很简单，首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上，不可以乱堆乱放的，因为这样会影响洗涤消毒的效果，自然风干就好了，如果着急使用，也可用湿巾擦拭一遍。
　　2、蒸汽消毒：
　　蒸汽消毒首先就是把餐具清洗干净，然后将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，一般餐具消毒时间是消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的餐具消毒方法之一哦。

　　3、烤箱消毒：
　　烤箱消毒是一种不错的选择，如红外消毒柜等，烤箱消毒的温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟，这样消毒的餐具给身体免疫力比较的小孩子使用更有保障，让家长也多一份放心。
　　4、浸泡消毒：
　　高温杀毒这样的餐具消毒方法虽然好，但是遇到一些不耐高温的餐具就不适合了，特别是啤酒杯具等会遇热爆裂、变形等，这时就可以使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具，药液浓度要按规定要求，浸泡时间要充足，一般需15-30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，用流动水冲洗。避免药液残留在餐具上面。
　　5、化学消毒：
　　使用餐具消毒剂进行餐具消毒要比其他的餐具消毒方法更为谨慎，所以选用的消毒剂必须是经卫生行政 部门批准的餐具消毒剂，千万不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。天然杀菌选用植物源杀菌消毒液。餐具清洗完以后，直接喷洒于餐具。之后要用流动水仔细的清洗，这种餐具消毒方法比较特殊，一般不建议家庭使用。
　　6、洗碗机消毒：
　　使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒这样比较方便，不需要我们费很大的力。洗机工作水温控制在80 ℃左右比较合适。洗涤、消毒液应临时配制，随时更换。做到勤洗勤换。洗消完毕后，要仔细检查餐具洗涤、消毒的效果，如果有达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。这样我们的餐具消毒工作才能做得很到 位。
　　以上就是关于餐具消毒的几个方法，大家不妨试一试。最后要说的是，注意卫生健康是件好事，但是也无需过分担忧，过于无菌的状态其实也不是很利于成长，有可能会造成抵抗力有点弱的情况哦，一切适度才好。