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酵母抽提物在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用量如下：

在食品添加剂方面，酵母抽提物是一种天然的食品配料，被广泛应用于各种食品中，以增强食品的口感、风味和营养价值。它可以用于加工各种类型的食物，如肉类、鱼类、家禽、蔬菜和水果等。在制作过程中，酵母抽提物通常作为调味料、增味剂和营养强化剂使用，可以增加食品的口感醇厚度、风味和营养价值。具体用量会根据食品的类型和用途而有所不同。

在工业方面，酵母抽提物可以作为原料用于合成其他化合物，如合成香料、药物等。此外，它还可以用于制作化妆品、保健品等。

在农业方面，酵母抽提物可以作为植物生长调节剂和农药使用。它可以促进植物的生长发育和提高抗逆性，同时对一些害虫具有驱避作用。此外，酵母抽提物还可以作为动物饲料添加剂使用，以提高动物的适口性和采食量，有助于提高动物的健康水平和生产性能。

在饲料行业方面，酵母抽提物可以作为饲料添加剂使用。它可以提高动物的适口性和采食量，同时具有一定的抗菌和抗氧化作用，有助于提高动物的健康水平和生产性能。在养殖业中，酵母抽提物可以用于猪、鸡、鸭等动物的饲料中。具体用量会根据动物的种类和生长阶段而有所不同。