木瓜酶厂家,木瓜酶生产厂家,木瓜酶,木瓜酶价格,木瓜酶报价
木瓜酶在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用法用量如下:
在食品添加剂方面,木瓜酶主要用于嫩化肉类蛋白,尤其是肌原纤维和结缔组织。通过将不同浓度的木瓜酶(0.25%、0.05%、0.075%、0.1%)处理5%或3%水平的母鸡腿部切块,可以改善肉质嫩度。其中,浓度为0.25%的木瓜蛋白酶在3%的水平上显示出明显的嫩度比0%的对照组要高。此外,木瓜酶还可以用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊)以及作为面包厂的面团改良剂。在饲料工业中,木瓜酶可以促进动物对饲料的消化吸收,提高饲料的营养价值。具体使用方法是将适量的木瓜酶添加到饲料中,一般添加量为0.05%-0.2%。
在工业方面,木瓜酶可以用于纺织品的预处理,以改善织物的手感、舒适度和弹性。此外,木瓜酶还可以用于皮革的软化和鞣制,以及用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼等。
在农业方面,木瓜酶可以作为植物生长调节剂使用,促进作物的生长和发育,提高作物的产量和品质。此外,木瓜酶还可以用于提高土壤的肥力和促进植物对养分的吸收。
在饲料行业方面,木瓜酶可以作为动物饲料中的添加剂使用,促进动物对饲料的消化吸收,提高饲料的营养价值。具体使用方法是将适量的木瓜酶添加到饲料中,一般添加量为0.05%-0.2%。此外,木瓜酶还可以用于提高蛋鸡的产蛋量和蛋重,降低蛋黄中胆固醇的含量。