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产品名称 | 奶油香精 |
香 气 | 浓郁奶油香口感醇余味长 |
产品用途 | 冷饮-饮料-乳制品 |
溶解性质 | 水溶 |
使用方法 | 摇匀后均匀分散到产品中 |
配料:食用香料、食用香精载体。
使用范围:适用于各种食品中。
生产加工的饮料、糖果、饼干等食品。
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品产品;
1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺尾环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2.为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
奶油香精是一种常用的食品添加剂,它可以增加食品的奶油香味,提升食品的口感和味道。以下是奶油香精在不同行业中的用途、用法和用量: 1. 食品行业:奶油香精常用于制作奶油蛋糕、奶油饼干、奶油糖果、奶油冰淇淋等奶油食品。一般用法是在食品制作的最后阶段加入适量的奶油香精,用量一般为每公斤食品添加剂量为1-5克。 2. 工业行业:奶油香精也被广泛应用于工业生产中的奶油风味产品,如奶油香精可用于奶油味雪糕、奶油味饼干、奶油味饮料等的生产。用法和用量与食品行业类似。 3. 农业行业:在农业领域,奶油香精可用于农产品的加工和调味,例如奶油味调味品、奶油味农产品罐头等。用法和用量根据具体产品的需要而定。 4. 饲料行业:奶油香精也可用于饲料的添加,以增加饲料的风味和增加动物的食欲。一般用法是将适量的奶油香精均匀混合到饲料中,用量根据动物的品种和体重而定。