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名称:硬脂酸钙
级别:食品级
CAS:有
作用:乳化剂 稳定剂 消泡剂
硬脂酸钙英文名称： Calcium stearate 。
硬脂酸钙分子式 ： C36H70CaO4 。
硬脂酸钙线性分子式 ： [CH3(CH2)16COO]2Ca 。
脂酸钙分子量：607.02
2. [硬脂酸钙性状]：硬脂酸钙为白色粉末。硬脂酸钙密度1.08g/cm3。硬脂酸钙熔点158，硬脂酸钙不溶于水、微溶于热的乙醇，硬脂酸钙遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。硬脂酸钙在空气中具吸水性，。
3. [硬脂酸钙用途]:硬脂酸钙用于脱水蔬菜中做抗结剂、乳化剂等，如辛香料等。
硬脂酸钙用作聚氯乙烯的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂，脱模剂等。硬脂酸钙在硬质制品中，与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。
硬脂酸钙还可作聚乙烯，聚丙烯的卤素吸收剂，以消除残留催化剂对颜色和稳定性的不良影响。
硬脂酸钙在橡胶加工中作增塑剂，能使天然橡胶和全成橡胶软化，而对硫化几乎无影响。
硬脂酸钙亦用作聚烯烃纤维和模塑料的润滑剂，润滑脂的增厚剂，纺织品的防水剂，油漆的平光剂，制造塑料唱片时的增塑剂等。硬脂酸钙还用在铅笔芯生产、香料工业中。
硬脂酸钙是一种常见的食品添加剂，工业、农业和饲料行业中常用的用途、用法和用量如下所示： 1. 食品添加剂： - 用途：作为稳定剂、乳化剂、增稠剂、抗结剂等。 - 用法：可以直接添加到食品中，也可以与其他添加剂混合使用。 - 用量：根据具体食品种类和用途，通常为每公斤食品中添加0.05-10克硬脂酸钙。 2. 工业用途： - 用途：用作润滑剂、抗静电剂、防腐剂等。 - 用法：可以直接添加到工业产品中，或者用作涂层、喷雾剂等形式。 - 用量：根据具体工业产品和用途，用量会有所不同，需要根据实际情况确定。 3. 农业用途： - 用途：用作植物生长调节剂、农药增效剂等。 - 用法：可以通过叶面喷施、土壤施用等方式使用。 - 用量：根据具体作物类别、生长阶段和用途，用量会有所不同，需要根据实际情况确定。 4. 饲料行业： - 用途：用作饲料添加剂，提供钙元素供动物摄取。 - 用法：可以直接添加到饲料中，也可以与其他饲料添加剂混合使用。 - 用量：根据动物种类、生长阶段和饲养管理情况，用量会有所不同，需要根据实际情况确定。
