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二氧化钛可以作为所有的食品白色素,的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中,服从下列规定:
(1) 二氧化钛的数量不超过食物重量的1%。
(2) 按照法令的401条所公布的特殊标准,不得使用的着色食品,除非有类似的标准允许添加色素。
(3)对于着色食品,食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂,作为安全的色素添加剂,如下:二氧化硅,作为分散助剂,含量不超过2%。
产品适应:凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等。
中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)规定:紫胶红可用于果蔬饮料、碳酸饮料、乳酸饮料、糖浆、番茄制品、果酱、冷饮、糖果、火腿、香肠、鱼糕及烘烤食品,使用量为0.5g/kg。
钛白粉被认为是目前世界上性能好的一种白色颜料,广泛应用于涂料、塑料、造纸、印刷油墨、化纤、橡胶、化妆品等工业。
钛白粉(二氧化钛)化学性质稳定,在一般情况下与大部分物质不发生反应。在自然界中二氧化钛有三种结晶:板钛型、锐钛和金红石型。板钛型是不稳定的晶型,无工业利用价值,锐钛型(Anatase)简称A型,和金红石型(Rutile)简称R型,都具有稳定的晶格,是重要的白色颜料和瓷器釉料,与其他白色颜料比较有优越的白度、着色力、遮盖力、耐候性、耐热性、和化学稳定性,特别是没有毒性。
钛白粉广泛用于涂料、塑料、橡胶、油墨、纸张、化纤、陶瓷、日化、医药、食品等行业。
涂料行业是钛白粉的用户,特别是金红石型钛白粉,大部分被涂料工业所消耗。用钛白粉制造的涂料,色彩鲜艳,遮盖力高,着色力强,用量省,品种多,对介质的稳定性可起到保护作用,并能增强漆膜的机械强度和附着力,防止裂纹,防止紫外线和水分透过,延长漆膜寿命。
塑料行业是第二大用户,在塑料中加入钛白粉,可以提高塑料制品的耐热性、耐光性、耐候性,使塑料制品的物理化学性能得到改善,增强制品的机械强度,延长使用寿命。
造纸行业是钛白粉第三大用户,作为纸张填料,主要用在纸张和薄型纸张中。在纸张中加入钛白粉,可使纸张具有较好的白度,光泽好,强度高,薄而光滑,印刷时不穿透,质量轻。造纸用钛白粉一般使用未经表面处理的锐钛型钛白粉,可以起到荧光增白剂的作用,增加纸张的白度。但层压纸要求使用经过表面处理的金红石型钛白粉,以满足耐光、耐热的要求。
二氧化钛在食品添加剂中的用途包括: 1. 食品白色素:二氧化钛可以用作食品白色素,使食品呈现出明亮白色,提高食品的外观吸引力。 2. 食品保鲜剂:二氧化钛具有抗菌、抗氧化的特性,可以延长食品的保鲜期。 3. 食品增稠剂:二氧化钛可以增加食品的黏稠度,提高食品的质感。 在工业中,二氧化钛的主要用途包括: 1. 涂料和颜料:二氧化钛是一种常见的颜料,广泛用于涂料、油漆、塑料等工业产品中,提供颜色和遮盖力。 2. 塑料和橡胶:二氧化钛可以用作增白剂,提高塑料和橡胶制品的白度和外观。 3. 陶瓷和玻璃:二氧化钛可以用于陶瓷和玻璃制品中,提供颜色和增加光泽。 在农业中,二氧化钛可以用作农作物的保护剂,具有杀菌、保护作物免受病虫害侵害的作用。 在饲料行业中,二氧化钛可以用作饲料添加剂,主要用于动物饲料中的颜色标记,以帮助饲养员监测动物对饲料的摄取情况。 使用二氧化钛的剂量需要根据具体的应用领域和产品要求来确定,一般需要根据相关的法规和标准进行规定和控制。