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羟基苯甲酸甲酯钠（Sodium benzoate）是一种常用的食品添加剂，具有抑制细菌和真菌生长的作用。以下是其在不同行业中的一些常见用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：作为防腐剂，延长食品的保质期；也可用作食品酸度调节剂和增味剂。 - 用法：直接添加到食品中，可以作为粉剂或液体溶液使用。 - 用量：根据不同食品的需要，一般添加量在0.05%至0.1%之间。 2. 工业应用： - 用途：作为某些化学反应的催化剂或中间体，如有机合成反应中的酯化反应。 - 用法：加入到反应体系中，参与化学反应。 - 用量：根据具体反应的需要，用量有所不同，一般为反应物的一部分。 3. 农业应用： - 用途：作为农作物的保护剂，防止农作物受到真菌和细菌的感染。 - 用法：通过叶面喷雾、种子处理等方式施用。 - 用量：根据具体农作物和病害的需要，用量有所不同，通常在几百毫克至几克/升的浓度范围内。 4. 饲料行业： - 用途：作为饲料的防腐剂，延长饲料的保存时间。 - 用法：将羟基苯甲酸甲酯钠直接添加到饲料中。 - 用量：根据饲料种类和保存时间的需要，添加量一般在0.1%至1%之间。
