丙酸钠

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1.GB2760-2014(g/kg):糕点为2.5;杨梅罐头加工工艺为50,以上以丙酸计,应用时使用3%-5%的水溶液,加工前必须洗净。
2.FAO/WHO:加工干酪3000mg/kg。
3.ECC规定可用于乳制品、焙烤制品、干酪等。尚可用作啤酒等的粘性物质抑阻剂。
包 装:产品外包装为纸塑复合袋,内包装用聚乙烯食品袋,净重25公斤/袋或20公斤/箱(1公斤*20)。
质量指标:
色泽和组织形态 白色结晶粉末 白色结晶、颗粒或结晶性粉末
气味 无臭或带微量乙酸-丁酸味 无臭或带微量乙酸-丁酸味

丙酸钠主要用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面，具体的用途、用法和用量如下： 1. 食品添加剂： - 作为酸味剂和调味剂，用于制作饮料、果汁、果酱、罐头等食品。 - 作为面包、蛋糕等烘焙食品的膨松剂，可以提高面团的松软度和体积。 - 作为防腐剂，可以延长食品的保质期。 - 用于调整食品的酸碱度和pH值，以达到理想的口感和质地。 2. 工业： - 用作染料、颜料和染料中间体的合成原料。 - 用于制备合成树脂、塑料和橡胶。 - 作为表面活性剂、乳化剂和分散剂，用于纺织、皮革、造纸、油漆等工业中。 3. 农业： - 用作农作物保护剂，可以防治植物病虫害。 - 作为土壤改良剂，可以调整土壤的酸碱度和肥力。 - 用于农作物的生长调节剂，可以促进植物的生长和发育。 4. 饲料行业： - 作为酸味剂和酸化剂，用于调整饲料的酸碱度和pH值。 - 作为防霉剂，可以延长饲料的保质期。 - 用于提高饲料的口感和消化率。