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5'-肌苷酸二钠是一种食品添加剂，它在食品、工业、农业和饲料行业中有多种用途和用法。 1. 食品行业： - 作为味精的增强剂，可以增强食物的鲜味和风味。 - 作为食品调味料的成分，可以增加食品的口感和风味。 - 用作肉制品、鱼类制品、调味品、速食品等的添加剂，提高产品的口感和风味。 - 在加工食品中用作抗氧化剂，延长产品的保质期。 2. 工业行业： - 用作生物化学试剂，用于生物工程和生物技术的研究和生产。 - 在医药工业中用作药物合成、制剂调整和药物质量控制的试剂。 3. 农业行业： - 作为动物饲料添加剂，可以增加动物的食欲、促进生长和提高饲料的利用率。 - 在农作物的生长过程中，作为植物生长调节剂，可以促进植物的生长和发育，提高产量和品质。 在以上行业中，5'-肌苷酸二钠的用量会根据具体产品和应用而有所不同。一般来说，根据食品安全法规的要求，在食品中的最大使用浓度通常为0.1%~0.5%。在工业和农业中的用量会根据具体需要和使用建议进行调整。在饲料中的推荐用量通常是每吨饲料中添加0.1~0.5公斤。使用时，应根据具体产品和行业的要求，按照相关规定进行准确的配比和使用。同时，也需要注意5'-肌苷酸二钠的贮存和使用条件，以确保产品的质量和安全性。
