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抗性糊精具有很广泛的用途，主要包括以下几个方面： 1. 食品添加剂： 抗性糊精可用作食品添加剂，主要用于增加食品的稳定性和质感，改善食品的口感和外观。常用于糕点、面包、饼干、奶制品、果酱、饮料等食品中。使用剂量一般为0.1%~2%。 2. 工业应用： 抗性糊精可用于工业生产中的各个领域，如纺织、造纸、染料、涂料、胶粘剂等。它可以增加纺织品的柔软度和强度，提高纸张的光泽和平滑度，增强涂料的附着力和稳定性，改善胶粘剂的黏性和稳定性。 3. 农业应用： 抗性糊精在农业中主要用于作物保护和营养改良。它可以增加植物对逆境的抵抗力，如抗寒、抗旱、抗病虫害等。同时，抗性糊精还可以作为植物营养剂，提供植物所需的营养元素，促进植物生长和发育。 4. 饲料添加剂： 抗性糊精可用作饲料添加剂，主要用于改善动物饲料的品质和营养价值，提高动物的生长性能和免疫力。它可以增加饲料的稳定性和可溶性，提高饲料的消化吸收率，减少动物对抗生素和激素的依赖。使用剂量一般为0.1%~1%。
