低酯果胶厂家，低酯果胶生产厂家，低酯果胶，低酯果胶价格，低酯果胶报价
中文名称:果胶英文名称:pectin果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化（甲酯化，也就是形成甲醇酯），其主要成分是部分甲酯化的α—1,4一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成铵、钾钠和钙等盐。
产品性状：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。
产品用途：根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等 。
低酯果胶是一种常用的食品添加剂，具有增稠、稳定性、乳化、保湿等功能。以下是低酯果胶在不同领域的用途、用法和用量： 食品行业： 1. 增稠剂：可用于果酱、果冻、冰淇淋、调味品等食品的增稠，提高其口感和稠度。一般用量为0.1%-0.5%。 2. 稳定剂：可用于奶制品、酱料、果汁等食品中，起到稳定乳化、防止沉淀的作用。一般用量为0.05%-0.2%。 3. 保湿剂：可用于糕点、面包等烘焙食品中，增加其保湿性，延长保鲜期。一般用量为0.1%-0.3%。 4. 着色剂：可用于果汁、饮料等食品中，增加其颜色鲜艳度。一般用量为0.01%-0.1%。 工业行业： 1. 粘合剂：可用于纸张、纺织品等工业中，作为粘合剂提高产品的粘合力和强度。一般用量根据具体需求确定。 2. 乳化剂：可用于涂料、油漆等工业中，改善涂料的稳定性和乳化性能。一般用量根据具体需求确定。 农业行业： 1. 保湿剂：可用于土壤改良，提高土壤的保水性和保湿能力。一般用量根据土壤状况确定。 饲料行业： 1. 增稠剂：可用于动物饲料中，提高饲料的粘稠度，减少粉尘飞扬。一般用量为0.1%-0.5%。 2. 稳定剂：可用于饲料中，防止饲料成分分层和沉淀。一般用量为0.05%-0.2%。
