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产品名称:牡蛎提取物
英文名称 :OstricaExtract
别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳
提取部位:牡蛎肉
主要成分:蛋白质,多肽
提取规格:98%
检测方法:HPLC
产品规格:1000道尔顿
牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质,维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸,而且还含有海洋生物多种营养成分。
牡蛎,又称蚝、生蚝、蚵仔,别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,属软体动物门双壳纲。牡蛎产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。
牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质,维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸,而且还含有海洋生物有的多种营养成分。牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其中钙含量4094.04mg/g,铁为5.50-8.00 mg/g,硒为49.00 mg/g,锌为22.54 mg/g。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6 mg/g,其含量高于蛤、鱿鱼、海参等其它海产品。
牡蛎肽是一种天然的生物活性肽，具有多种生物功能和保健作用。以下是牡蛎肽在不同行业的主要用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：作为食品添加剂，可以增强食品的营养价值和功能性。 - 用法：将牡蛎肽加入食品中，可以作为调味剂、增稠剂、抗氧化剂等。 - 用量：根据具体食品种类和功能需求，一般每千克食品添加0.2-1克牡蛎肽。 2. 工业应用： - 用途：牡蛎肽可以用于皮革、纺织、化妆品等工业领域。 - 用法：在工业生产过程中添加牡蛎肽，可以提高产品的质量和性能。 - 用量：根据具体产品和工艺要求，用量会有所不同，需要根据实际情况确定。 3. 农业应用： - 用途：在农业领域，牡蛎肽可以用作植物生长促进剂、抗逆剂等。 - 用法：将牡蛎肽溶解后喷施到作物上，或者直接施用到土壤中。 - 用量：根据不同作物和生长阶段的需要，一般每亩用量为100-500克。
