牛初乳粉厂家,牛初乳粉生产厂家,牛初乳粉,牛初乳粉价格,牛初乳粉报价
产品名称:牛初乳粉 |
英文名称:Colostrum Powder |
主要成分:牛初乳粉 |
外 观:淡黄色粉末或乳黄粉末 |
将牛初乳中的脂肪去除, 在其 中加入食 品中允许添加的抗热变性物质和其他辅 料 ,用低温喷雾干燥的方法生产出。其工艺的关键 是 , 牛初乳经杀菌处理后 , 能够 限度地保持生物 活性物质的活性 。牛初乳粉原料配方为脱脂牛初乳 1 00千克、脱脂奶粉 1 0千克、蔗糖 l 0千克 、 柠檬 酸钠0. 0 7 5摩尔 /升、磷酸钾 (p H值为 6 . 5)0 . 1 0摩尔 /升 , 总干物质含量为 27%。配料中蔗糖 、 磷酸盐 、 柠檬 酸钠均可提高 牛初 乳活性物质的抗 热变 性能力 , 脱 脂奶粉可 以作为牛初乳制品的载体。牛初乳粉生产 工艺为冷冻保存 室温缓溶一过滤 净乳一脱脂一 原料配合一加热杀菌一喷雾干燥 包装 。此工艺 的 杀菌温度为 63 67~ C, 35分钟。喷雾过程中采用的进 口温度为 1 40~150℃ , 出 口温度为 60—70q C。再经流 化床二次干燥 , 即可得到水分含量在 3 %以下、 溶解 度较好的产品。牛初乳粉成分经上述配料及工 艺制 得 的牛初乳含蛋 白活性较高 ,其中乳铁蛋 白含量为 46%一52%,仅一乳 白蛋白含量为 38%~42%, 免疫球蛋 白含量为 4%~7%。
牛初乳粉是一种营养丰富的天然产品,具有多种用途和用法。以下是牛初乳粉在食品添加剂、工业、农业和饲料行业的常见用途和用量: 1. 食品添加剂:牛初乳粉可用作食品添加剂,增加食品的营养价值和口感。常见的用法包括将牛初乳粉加入到面包、饼干、奶制品、保健品等食品中。用量根据具体产品需要,通常为每公斤食品添加1-3%的牛初乳粉。 2. 工业应用:牛初乳粉在工业领域可用于制备保健品、化妆品、医药品等产品。用法和用量根据具体产品的需求而定。 3. 农业应用:牛初乳粉在农业领域可用于动物饲料添加剂,提高动物的生长发育和免疫力。常见的用法是将牛初乳粉加入动物饲料中,用量通常为每吨饲料添加10-30公斤的牛初乳粉。 4. 饲料行业:牛初乳粉可用于饲料添加剂,提高牲畜和禽类的生产性能和健康状况。常见的用法是将牛初乳粉加入饲料中,用量根据具体动物种类和生长阶段而定,一般为每吨饲料添加10-30公斤的牛初乳粉。