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磷酸二铵是一种广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料等行业的化学品。以下是它的一些用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：磷酸二铵可用作面包、蛋糕等烘焙食品的膨松剂，用量一般为0.5%~1.0%。也可用于发酵食品和肉制品的保鲜剂和抗氧化剂，用量一般为0.1%~0.3%。 2. 工业：磷酸二铵可用作金属表面处理剂、涂料和塑料的防火剂、电镀液的添加剂等。用量根据具体情况而定。 3. 农业：磷酸二铵可用作肥料，可提供植物所需的氮、磷等营养元素。用量一般为每亩15~25公斤。 4. 饲料：磷酸二铵可用作饲料添加剂，提高饲料的蛋白质含量和营养价值。用量一般为每吨饲料中添加2~3公斤。
