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乙二胺四乙酸二铵（简称EDTA-2Na）是一种广泛应用于食品添加剂、医药、工业、农业、饲料等领域的化学物质。以下是其主要用途、用法及用量： 1. 食品添加剂：EDTA-2Na作为食品添加剂，主要用于增加食品的稳定性和保鲜性。其用量一般为0.01%-0.05%，可以用于饮料、啤酒、果汁、奶制品、罐头食品等。 2. 工业应用：EDTA-2Na在工业中主要用于水处理、金属清洗、电镀加工、纺织染色等领域。其用量根据不同的工业领域和具体情况而定。 3. 医药应用：EDTA-2Na可以用于治疗铁、铅、镉中毒以及放射性物质中毒等。其用法为静脉注射，剂量根据患者体重和病情而定。 4. 农业应用：EDTA-2Na可以用于改善土壤中的微量元素含量，提高植物的产量和品质。其用量一般为每公顷土地使用2.5-5公斤。 5. 饲料应用：EDTA-2Na可以用于饲料中，提高动物的生长速度和健康状况。其用量一般为每吨饲料使用0.5-1.5公斤。
