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速溶琼脂是一种常用的食品添加剂,其主要作用是增稠、凝固、增加黏度和改善质感。除了食品行业外,它还广泛应用于工业、农业、饲料等领域。 在食品行业中,速溶琼脂常用于制作果冻、布丁、酸奶、乳酪、果酱、甜点等甜品类食品,还可以用于制作肉制品、方便面、罐头等方便食品。用法用量一般为每千克食品中添加0.5%~2%的速溶琼脂,具体用量根据产品的需求和食品的性质而定。 在工业领域中,速溶琼脂常用于油漆、胶水、纸浆、墨水等领域,其主要作用是增稠、粘合、凝结和改善流动性。用法用量一般为每千克原料中添加0.5%~2%的速溶琼脂。 在农业领域中,速溶琼脂可以用于制作液态肥料、种子包衣剂等农药配方,其主要作用是增稠、粘合、凝结和改善流动性。用法用量一般为每千克原料中添加0.5%~2%的速溶琼脂。 在饲料领域中,速溶琼脂可以用于制作饲料添加剂、浓缩饲料等,其主要作用是增稠、粘合、凝结和改善流动性。用法用量一般为每千克原料中添加0.5%~2%的速溶琼脂。