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1. 食品添加剂:苯甲酸钾可用作食品防腐剂、抗氧化剂和调味剂,常用于肉类制品、豆制品、果脯、酱菜、酒类等食品中。用量一般为0.1~2.0g/kg。 2. 工业:苯甲酸钾可用作有机合成原料,如生产苯甲酸乙酯、苯甲醛等。此外,还可用于制备染料、涂料、塑料等。用量根据不同的工艺和产品而异。 3. 农业:苯甲酸钾可用作杀菌剂和抗菌剂,常用于防治果树、蔬菜、水果等作物的病害。用量为100~200mg/L。 4. 饲料行业:苯甲酸钾可用作饲料防腐剂和增强饲料的稳定性,常用于饲料中。用量一般为0.1~2.0g/kg。