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EDTA螯合钙是一种常用的食品添加剂和工业用途的化学物质，常用于以下方面： 1. 食品添加剂：EDTA螯合钙可以作为螯合剂，用于食品加工中的金属离子螯合处理。它可以稳定食品中的金属离子，包括钙、铁、锌、镁等，防止氧化和腐败。 2. 工业用途：EDTA螯合钙在工业上也有广泛应用，可以用于水处理，金属表面处理，纺织品染色等方面。它可以去除水中的金属离子，防止管道和设备堵塞，同时也可以用于去除铁锈等金属表面的污垢。 3. 农业和饲料行业：EDTA螯合钙可以作为饲料添加剂，用于动物饮食中的钙离子补充。它可以提高动物的健康和生产效率，同时也可以用于植物肥料中，提高植物的吸收率。 用法和用量： 1. 食品添加剂：EDTA螯合钙通常以0.1-0.5克/千克的用量添加到食品中，可以根据需要进行调整。 2. 工业用途：EDTA螯合钙可以用于水处理，通常以0.5-1克/立方米的用量添加到水中。在金属表面处理中，通常以5-10%的浓度使用。 3. 农业和饲料行业：EDTA螯合钙可以作为饲料添加剂，通常以0.1-0.5%的用量添加到动物饮食中。在植物肥料中，通常以0.1-0.5%的浓度使用。
