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盐酸小檗碱是食品添加剂、工业、农业、饲料等多个领域中的一种常用物质，其主要用途、用法和用量如下： 1、食品添加剂方面：盐酸小檗碱可以用于食品、保健品等领域中作为保鲜剂、防腐剂、增味剂等使用。一般建议用量为0.03%~0.2%。 2、工业方面：盐酸小檗碱可以用于制药、化工、染料、皮革、纺织等行业中，作为原料、中间体、催化剂等使用。 3、农业方面：盐酸小檗碱可以用于农业中作为杀虫剂、杀菌剂、除草剂等使用。一般建议用量为0.05%~0.2%。 4、饲料方面：盐酸小檗碱可以用于饲料中作为防病、促生长等作用。一般建议用量为0.01%~0.1%。
