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类透明质酸壳聚糖作为一种天然高分子化合物，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面具有广泛的应用。主要用途包括以下几个方面： 1. 食品添加剂：类透明质酸壳聚糖在食品添加剂中主要用于增稠、凝胶化、稳定化等作用。常见的应用包括果冻、果酱、酸奶、肉制品、饮料等领域。用量一般在0.1%-0.5%之间。 2. 工业：类透明质酸壳聚糖在工业中主要用于造纸、油田、纺织、印染等领域。在造纸工业中，类透明质酸壳聚糖可以增加纸张的强度和光泽度。在油田中，类透明质酸壳聚糖可以用作增稠剂、减阻剂等。在纺织和印染工业中，可以用于染料的固定、防止染料渗透等。 3. 农业：类透明质酸壳聚糖在农业中主要用于土壤改良、植物生长促进等方面。它可以提高土壤的保水性和通气性，促进植物根系的生长，增加植物的养分吸收能力。 4. 饲料：类透明质酸壳聚糖在饲料中主要用于增加饲料的粘稠度和流动性。它可以减少饲料的流失和浪费，提高饲料的利用率。用量一般在0.1%-0.5%之间。
