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α-葡聚糖是一种多糖类物质,具有多种用途。以下是其在各个行业中的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂:在食品中作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂等使用。常用于蛋糕、面包、果冻、冰淇淋、奶酪等产品中。使用量一般在0.1%-1%之间。 2. 工业:在纸浆、印染、造纸、石油、化工等行业中作为粘合剂、稳定剂、润滑剂、吸附剂等使用。使用量根据不同行业和用途而异,一般在0.5%-5%之间。 3. 农业:在农业生产中作为土壤调节剂、生物肥料、植物保护剂等使用。使用量一般在0.1%-1%之间。 4. 饲料行业:在饲料中作为预防和治疗消化系统疾病、增强免疫力等方面的添加剂使用。使用量一般在0.1%-0.5%之间。 需要注意的是,不同品牌和类型的α-葡聚糖,在使用方法和使用量上可能有所不同,具体应根据产品说明和实际需要进行使用。