三叶苷厂家,三叶苷生产厂家,三叶苷,三叶苷价格,三叶苷报价
英文名:Trilobatin
Cas 号:4192-90-9
分子式:C21H24O10
分子量:436.413
1.三叶苷的甜度是蔗糖的300倍,是木姜叶柯嫩叶的甜味主要成分,属于甜度高、无热量的天然甜味剂,甜味清爽、纯正,带有微弱的茶风味及回甘,可以增加食品的独特风味。
2.与赤藓糖醇、异麦芽糖醇、麦芽糖醇等多元糖醇复配后,可实现甜度、口感风味特征与蔗糖相似。
3.无吸湿性,不潮解,稳定性好,易溶于热水、乙醇,微溶于冷水。
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2.与赤藓糖醇、异麦芽糖醇、麦芽糖醇等多元糖醇复配后,可实现甜度、口感风味特征与蔗糖相似。
3.无吸湿性,不潮解,稳定性好,易溶于热水、乙醇,微溶于冷水。