危害分析与关键控制点HACCP体系认证证书认证步骤
危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证规定（V1.0）
为了能有利于融合HACCP系统的验证规定，立即修定HACCP管理体系认证的根据，对原来的GB/T 27341-2009 《危害分析与关键控制点体系?食品生产企业通用要求》开展修定，产生本标准配件2，变成HACCP管理体系认证的新根据。配件2在编写情况下相对于原GB/T 27341-2009的关键转变内容包括：
1. 工作职责中增强了合规管理责任、食品卫生安全文化艺术、内部结构汇报、外界沟通交流等具体内容。
2. 前提条件方案中增强了设计开发、采购管理流程、监控**测量、商品海关放行、过敏反应化学物质管理方法、食品类安全防护方案、食品类诈骗防止方案等具体内容。原质量标准操作流程（SSOP）、原辅材料、食品包装纸健康安全保障机制、维修保养方案等信息融合到优良操作规范和附则A中。
3. 伤害操纵参考HACCP基本原理和实施步骤，对GB/T 27341-2009中原地区有些具体内容进行了一部分修定，具体内容未产生变化。
4. 增强了第5章持续改善的规定，包含不过关和纠正措施、突发事件处理、内部审核、管理评审和持续改善，进一步强化HACCP系统的持续改善规定。
5. 提升附则A 食品生产/经营企业优良操作规范规定，包含通用性标准和特殊行业规定2个一部分，对不一样行业分类的前提条件计划方案提出了具体要求。
一、HACCP危害分析与关键控制点管理体系认证申办流程步骤:
1、向咨询管理公司掌握HACCP验证的所必需具有的标准;
2、与咨询管理公司签署资询培训辅导协议书,由咨询管理公司特定资询开展培训辅导;
3、创建管理体系向验证申请办理认证审核;
4、明确审批排表，质量监督员前去贵司开展一_ 环节审批;
5、审核通过,等候资格证书。
二、根据HACCP认证审核必须具有的第三方检测校正或硬件的标准:
1、诚信经营,有营业执照、生产许可或食品类许可证等;
2、商品根据国家标准或国外规范检验根据,有检验报告;
3、检测仪器有校准报告;
4、职工办理健康证;
5、水质检测报告。
三、根据HACCP认证费用价钱表明:
申请办理HACCP验证必须两部分的花费其-资询辅导费其二认证审核费,这两一部分的总计的花费范畴大概为元,依据公司的范围或是必须的服务水平不一样而不同。
危害分析与关键控制点HACCP体系认证证书认证步骤