蓝莓花青素含量检测 水果花青素检测
检测蓝莓和水果中的花青素含量，可以通过以下步骤进行：
1. 取样：从待检测的蓝莓或水果中取样，可以选择不同类型的水果，如草莓、葡萄、黑莓等。
2. 提取样品：将取样的蓝莓或水果进行研磨和过滤，提取其中的花青素。
3. 测定花青素含量：使用高效液相色谱法（HPLC）或分光光度法等测定提取液中总花青素含量。
4. 分析数据：根据测定的花青素含量，分析蓝莓或水果中花青素的类型和含量。
请注意，在进行花青素含量检测时，需要注意实验操作的安全性和准确性，并确保使用符合标准的仪器和方法。同时，需要专业的实验人员或实验室进行操作，以保证结果的准确性和可靠性。
花青素检测
花青素检测范围
1、GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的测定
2、DB12/T 885-2019 植物提取物中原花青素的测定 紫外/可见分光光度法
3、DB64/T 1578-2018 黑果枸杞中花青素含量的测定 高效液相色谱法
4、DB65/T 4039-2017 黑果枸杞原花青素含量的测定 液相谱法
5、DB22/T 2529-2016 紫穗玉米花青素测定 分光光度法
6、GOST 33767-2016 食品添加剂. E163食品色素花青素中总色素质量分数的识别和测定方法
7、NY/T 2640-2014 植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法
8、GOST 32709-2014 果汁产品. 花青素的测定方法