清洁消毒灭菌是指通过一系列的措施，将物体表面的污垢、细菌、病毒等有害物质清除或杀灭，达到保持环境卫生、预防疾病传播的目的。清洁消毒灭菌是公共卫生工作中非常重要的一环，它直接关系到人们的健康和生命安全。
清洁是清除物体表面的污垢和杂物，使其达到一定的卫生标准。清洁的方法有物理清洗和化学清洗两种。物理清洗是指通过机械力或水流等物理手段将污垢清除，如洗涤、擦拭、刷洗等。化学清洗是指使用化学药剂将污垢分解或溶解，如使用洗涤剂、清洁剂等。
消毒是指使用化学药剂或物理手段杀灭物体表面的病菌、病毒等微生物，以达到预防疾病传播的目的。消毒的方法有化学消毒和物理消毒两种。化学消毒是指使用消毒剂将细菌、病毒等微生物杀灭，如使用氯化物、过氧化氢等。物理消毒是指使用高温、紫外线等物理手段杀灭微生物。