随着我国经济快速增长，餐饮业也得到了快速发展，每个城市都有酒楼、宾馆、饭店、食堂，但这些餐饮业产生的油烟却严重地污染着我们的工作和生活环境。厨房排油烟管道、排姻设备等排烟系统内积累油污后，厨房的安全性降低，火灾隐患大增。厨房的抽油烟罩及管道内积累油污后，增加电力系统负荷，在厨师工作时，炉头的火焰上飞，进人烟罩及排油烟管道内，易引起烟罩和管道内的油污燃烧。另外，厨房排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后，会使厨房的排油烟效果变差，造成厨房排姻不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内窜，严重影响餐厅内顾客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭，也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。因此，就需要对油烟管道系统进行定期清洗，以确保厨房排姻畅通、安全运行，减少电力系统负荷，降低成本费用。
油烟管道清洗资质证书的重要性
1．促进中小企业健康发展，培育、扶持、宣传一批对中小企业群体具有示范指导作用的品牌企业
2．中小企业品牌建设从品牌识别开始，品牌识别从企业资质证书开始，可增强消费者对品牌的记忆程度。
3．在中国现时市场环境下，企业完全可以通过对企业资质的获取，促进市场对品牌的认知。
4.企业资质是产品和品牌形象的一个重要组成部分也是企业宣传策划的一种有效资源，能够使消费者在短时间内产生可信度，使其产生安全放心消费的心理，促成购买交易的成功。