精幼砂糖 QBT4564-2013检测是针对精幼砂糖产品质量的一项重要标准。它对于保障我国糖业市场的稳定发展、确保消费者食用的糖类产品质量和安全具有重要意义。本文将详细介绍精幼砂糖QB/T4564-2013检测的各项指标及检测方法。
一、精幼砂糖 QB/T4564-2013 检测指标
根据 QBT4564-2013标准，精幼砂糖产品需满足以下指标：
外观：精幼砂糖应为干燥、松散、洁白的晶体，无异味，无肉眼可见杂质。
理化指标：精幼砂糖的理化指标包括水分、糖分、粒度、色度、浊度、灰分、酸度等。这些指标需符合 QB/T4564-2013 标准中规定的范围。
卫生指标：精幼砂糖的卫生指标包括细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标，需符合 GB19138-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》的规定。
二、精幼砂糖 QB/T4564-2013 检测方法
外观检测：通过目测，观察精幼砂糖的颜色、状态、晶体形态等，判断其是否符合标准要求。
理化指标检测：采用 GB/T 6378.1-2008《工业用蔗糖 总糖的测定》等相应的方法，对精幼砂糖的水分、糖分、粒度、色度、浊度、灰分、酸度等理化指标进行检测。
卫生指标检测：采用 GB 4789.1-2016《食品卫生微生物学检验 总则》等相应的方法，对精幼砂糖的细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等卫生指标进行检测。
综上所述，精幼砂糖 QB/T4564-2013 检测是确保精幼砂糖产品质量的重要手段。通过检测，可以有效保障我国糖业市场的稳定发展，确保消费者食用的糖类产品质量和安全。同时，也为生产企业提供了生产和质量管理的依据，有助于提高企业的竞争力。
