开发24小时无人值守共享麻将馆预约系统可以按照以下步骤进行：
需求分析：与客户沟通并了解需求，包括共享麻将馆的位置、设备类型、预约流程、支付方式等。确定系统的基本功能和特色。
系统设计：设计系统的整体架构，包括前端界面、后端逻辑、数据库设计等。确保系统的可扩展性和性能。
设备展示与管理：实现设备的展示功能，包括设备类型、设备状态、设备数量等。同时提供后台管理界面，方便管理员管理设备信息。
预约管理：实现预约管理功能，包括选择麻将馆、选择设备、选择预约时间、填写联系信息等。同时提供后台管理界面，方便管理员管理预约信息。
支付功能：集成支付接口，实现用户支付预约费用的功能，确保支付的安全性和可靠性。
门禁控制：集成门禁控制系统，实现用户预约成功后，自动开启麻将馆门禁，确保用户可以按时进入使用。