专业提供公司团餐,食堂承包、团餐配送、食材配送

发布日期 :2023-11-20 17:22 编号:12249435 发布IP:112.94.19.12
供货厂家
和味道(广州)餐饮管理有限公司  
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成立于2015年,注册资金1500万,以团餐为主,集餐饮、食材配送、集体用餐配送等服务为一体的多元化、大型后勤服务集团公司,设有专业的供应链公司,同时在各区域建立联采中心,与周边农村合作社建立了稳定的蔬菜种植、供应合作关系,实行基地种植、集中采购,全程监控。公司拥有一个1800多平方米、日供单班量7000份中式快餐的“中央加工厨房”,打造集食品加工配送、仓储物流于一体的全供应链体系。提升服务的专业化水平,公司成立了高校、中小学、医疗、企业、机关事业部,能为不同客户提供针对性科学供餐服务。已研发出蒸、煮、烧、烤、煎、炸、炒等十几个系列多套主副食菜单。

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热加工 

蒸味佳营养餐坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

热加工烹调基本方法为蒸、煮、炒、炖、炸。通过工艺改进,并采用科学的配餐标准,从学生身体发育特点出发,着力打造营养均衡、安全卫生的学生营养餐。提高学生的食欲,促进身体健康成长。尽可能少采用油炸,减少食品中维生素损失。

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服务介绍

什么是团餐

团餐:是指以团体形式进行的用餐模式。

团餐优点:菜单每周更新一次,口味丰富;送餐准时,卫生健康。

1)提供自助形式的团餐,提高企业的就餐质量;
2)饭菜卫生:严格把关的食材选取,规范的价格方式,和安全便捷的装盘流程,每一步都确保用餐的品质;
3)****:目前广州蒸味佳配餐有12、15、20、30元等不等价位供您选择;
4)例如:

15元餐,经济实惠,两荤两素,搭配水果;
20元餐,丰富可口,三荤两素,搭配酸奶;
30元餐,豪华享受,三荤两素,搭配酸奶与水果;

口味丰富:菜品不重样,不断更新,也可以定制您的菜品。
配送准时:支持统一配送,准时便捷。

团餐形式:自助模式,当日自助饭菜由厨房人员备好送达公司后,由您自由挑选搭配荤菜,选择空间大;也提供餐盒形式。

订餐人数:

用餐人数达到50人即可配送团餐服务。

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从业人员持有有效的健康证明;规范从业人员晨检、早晚两次测体温并做好记录;保持良好的个人卫生,佩戴口罩进行加工制作和服务,并定期更换;加工操作前、操作中规范洗手消毒。
严格落实食材采购进货查验和索证索票规定,做好进货台账登记;不采购野生动物及其制品;不采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品;不采购、使用过期、腐败变质食品原料;不使用没有获得生产许可的一次性餐具。

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    每次下单完成后,即可直接享用,无需任何繁琐重复的操作。

    菜单不是固定的。广州蒸味佳餐饮保证您的菜单每天不重样。若您对每周制定的菜品有需求变动,可随时与我们协商,定制您的专享菜单。

“安全”、“健康”、“美味”是蒸味佳团餐企业一直以来坚持的菜品制作标准。蒸味佳团餐团队对每一份菜品严格把控“安全关”、“质量关”,精选上等优质食材,注重菜品制作过程。清洗、消毒、预煮制、加工、烹制、装盘等一系列环节均有专人监督,全面保证菜品健康卫生、营养美味。

通过持续不断的人才集聚和经验积累,以“百分百客户满意”的使命落实服务品质,关注客户的饮食健康和用餐体验,为客户提供优质营养的出品和真诚创新的服务,超越顾客的期望是该公司全员不懈的追求。

在物流配送方面实行集中采购集中配送,仓库实施标准化管理实时记录库存数量,进货日期等信息出货采取先进先出,物料少量库存提高货物周转率,确保物料的有效期。

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