食品干燥剂是一种用于保护食品质量和延长其保质期的化学物质，通常添加在食品包装中。主要作用是吸收食品包装内部的水分，防止食品受潮变质和发霉，从而保持食品的干燥和新鲜度。它们在吸收水分的同时不会释放有害物质，对食品本身不会产生任何影响。
食品干燥剂可以有效解决酸败、霉变、生虫、潮软等食品变质问题。它的种类有硅胶干燥剂、矿物干燥剂、脱氧剂等。可根据食品类型来选择适合的食品干燥剂。产品质量均符合ROSH、REACH、不含DMF等环保认证要求。常见食品干燥剂的包装纸有爱华纸、OPP膜、杜邦纸。被广泛应用于坚果类食品、炒货食品、饼干、茶叶、海产品、农产干货、保健品、药品、生物试剂等。
需要注意的是，食品干燥剂只能在正确的使用和处理下发挥作用。如果使用不当，食品干燥剂可能会造成食品污染，所以在食品包装中使用时，需根据食品的属性、包装规格、密度空间等因素来决定干燥剂的种类及规格。并且不得与食品直接接触。在使用食品干燥剂的同时，还应注意及时更换食品包装，以避免食品被污染或受到其他因素的影响。
