北京永达浩泰设备厨房设备/冷藏操作台/厨房设计

发布日期 :2021-08-07 09:54 编号:7432834 发布IP:114.253.5.120
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北京永达浩泰厨房设备有限公司  
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永达浩泰
冷藏操作台
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很多朋友都问我风冷冰箱和直冷冰箱区别在哪里,大家都知道风冷式冰箱相对于直冷式冰箱而言,风冷式冰箱要更贵一些,而我们平时用的都是直冷式冰箱,所以对冷风式冰箱了解较少,也就更不知道冷风式冰箱和直风式冰箱之间的区别,那今天就和大家一起来了解一下。

风冷式冰箱是没有霜,这是因为其内部设置了一个蒸发器,然后通过风扇和风道将冷气送到冰箱的各个位置,由于蒸发器不和食物直接接触,可通过加热系统对蒸发器短时升温,融霜后马上恢复制冷。由于其蒸发器隐藏在冰箱内部,所以我们看不到它所产生的霜。

直冷式冰箱一般都会有霜,这是因为它是利用冰箱内空气自然对流的方式来冷却食品的。因为蒸发器常常安装在冰箱上部,蒸发器周围的空气要与蒸发器产生热交换,空气把热量传递给蒸发器,蒸发器把冷量传递给空气。空气吸收冷量后,温度下降,密度增大,向下运动。冰箱内下部的空气要与被冷却食品产生热交换,食品把热量传递给空气,空气得到热量后,温度回升,密度减少,又上升到蒸发器周围,把热量传递给蒸发器。冷、热空气就这样循环往复地通过自然对流从而达到制冷目的。由于其蒸发器即是冰箱的内壁,无法设置除霜系统,所以要人工除霜。

以上就是小编给大家分享直冷和风冷冰箱的区别,希望对大家有帮助,想要了解更多相关内容。

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