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电解离子水机的由来及工作原理
怎样才能拥有世界卫生组织符合六大标准的好水呢？1931年，日本人研制出世界上台改水机，这种机器生产出来的水被称为碱性钙离子水。用它进行种子浸泡，结果发芽率和成活率大为提高：用于畜牧业，发现牛的产奶率，鸡的产蛋率也明显提高。60年代初，日本应用于临床，66年离子水机被日本厚生省籍（相当于我国的卫生部）指定为医疗器机。74年传入美国，76年传入韩国。目前日本已有近百家离子水机生产厂家。东芝，松下，三洋等大公司都有各自品牌的离子水机。只因为之中机器价格比较高，以往在我国一些城市的商场有销售，却很少能引起我们普通老百姓的关注。1994年前后，国内一些有知之士开始向这个水课题进行挑战，并取得初步成功。
那么离子水机是怎样将普通的自来水改造成为离子水的，首先：它不同于以往我们所看到的任何一种净水器，矿泉壶磁化壶等净水设备。时常上出售的各种净水设备都强调“净”，而离子水机不仅是对水进行净化，矿化，更主要的是通过电解水改变了水的结构与成分，是一种功能水。
离子水机的工作原理：自来水通过前置PP棉（粗滤芯）过滤水中大的杂质，铁锈，红虫，泥沙；在经过前置活性炭滤除重金属，有机物，三氯甲烷等有害物质，然后通过机器内部载银纤维活性炭滤芯（精滤芯）将溶解在水中的氯气，异味，细菌等有害物质吸附掉，以上三道过滤后的水再经过电解槽将水中阴，阳离子电解分离，同时将大分子团水解为充满活力的小分子团，增强了水的活性，渗透力及溶解力。在负极导出水因氢氧根和钙镁钾铁等离子浓度高而呈碱性，被称为碱性离子水，适合于饮用；在正极导出的水因氯离子和碳酸，盐酸等酸根离子浓度高而呈酸性，被称为酸性离子水，适合于清洗，消毒，美容。
四 酸性体质与碱性体质
人的体质是根据血液的PH值划分的，健康人血液的PH值在7.35—7.45之间，人的抵抗力强，不易生病，在医学上被称为碱性体质者，但碱性体质者在人群中仅占10%；人群中还有10%的人是完全不健康的人，即病人。反之大多数人血液PH值都在7.35以下，在医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比，这些人抵抗力差，体质弱，身体介于将抗与疾病之间（即亚健康）总感到身体不舒服，莫名其妙地困乏，浑身酸痛，易便秘，肥胖等等，世界医学博士日本的筱原秀隆先生提出：人体的酸性化是万病之源。据科学家研究发现：包裹胎儿的羊水为弱碱性的小分子团水，婴儿刚刚出生时绝大多数为碱性体质。那么，为什么现在80%的人成为酸性体质？是什么原因导致酸化呢？