炸全鸡技术培训 炸鸡汉堡店手艺培训
红星鹏飞老师授课 0基础入学 到学会为止，10%理论+90%实操，每位学员老师都会手把手教学多轮现场实操，独立操作食材的处理、调料的做法与搭配、以及快速出品的流程！
油炸小吃是我国传统的小吃之一，无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子，还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等，无一不受人们的信赖。油炸小吃的品种也非常多，可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。
培训过程：
1 炸鸡原料认识及配方腌制运用；
2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识；炸炉设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。
4 各种味型的做法。
5 各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 全程学员亲手操作，下料，配比。
8 反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
红星鹏飞小吃培训承诺：
1、一次性透明收费，中途绝不增收任何附加费用，让您在学习过程中没有任何后顾之忧。
2、教师手把手教学，学员在学习中有任何疑问可咨询老师。
3、随到随学， 学费终身有效，终身随到随学。
4、不在原料和设备上对学员保密，做到对学员坦诚相待，让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法
5、给每个学员分发公司内部的培训资料，努力做到让学员经过我们的培训后，能制并研发美食。
6、学员在学习完毕后，并提供开店指导。
