我们常用两种指标来评价消毒产品、化妆品等日化原料的抗（抑）菌作用，就是最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC），本文将带您深入了解一下这两个概念。
01最小抑菌浓度（MIC）
1、定义
最小抑菌浓度（Minimum Inhibitory Concentration，MIC）是指能够抑制细菌生长的最低抗（抑）菌成分浓度。换句话说，当抗（抑）菌成分的浓度达到MIC时，细菌的生长受到抑制。
2、测定方法
常用的MIC测定方法有营养肉汤稀释法、琼脂稀释法和分光光度法等。其中，琼脂稀释法较为常用。
根据消毒技术规范2002年版2.1.8.3最小抑菌浓度测定试验（琼脂稀释法）
和2.1.8.4最小抑菌浓度测试（营养肉汤稀释法）中所述，将细菌接种至含有不同浓度抗（抑）菌成分的培养基中，通过观察受试菌的生长抑制情况来确定该物质的MIC值。
3、实际应用
MIC是评价抗（抑）菌成分活性和细菌耐药性的重要指标。如果某种成分对特定的细菌或真菌的MIC较低，说明该成分对该菌种的抗（抑）菌效果较好。同时在医学上，MIC还可以指导临床医生制定合理的治疗方案。
02最小杀菌浓度（MBC）
1、定义
最小杀菌浓度（Minimum Bactericidal Concentration，MBC）是指能够杀灭99.9%细菌或真菌的最低抗菌成分浓度。换句话说，当抗菌成分浓度达到MBC时，大部分细菌或真菌将会被杀死。
2、测定方法
MBC的测定通常在MIC测定基础上进行。首先，通过MIC试验确定抗（抑）菌成分对细菌或真菌的抑制浓度。然后，在此基础上继续将受试菌接种在含有不同抗（抑）菌成分浓度的培养基上，继续培养一段时间，观察菌落的减少程度。
有些物质的MBC与其MIC非常接近，如氨基糖苷类；而有些物质的MBC比MIC大，如抗生素的β内酰胺类。如果某成分对受试菌的MBC≧32倍的MIC，可判定该微生物对该成分产生了耐药性。
3、实际应用
MBC主要用于评估抗菌成分的杀菌能力。如果某种抗菌成分的MBC较低，说明该成分具有较好的抗菌性能。然而在应用过程中，由于细菌或真菌可能存在耐药性等原因，MBC并不总是与实际情况完全一致。
03总 结
最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）是生物学领域中常用来评估抗（抑）菌成分对细菌或真菌的抑制和杀灭能力的重要指标。这些指标在日化行业中也有一些实际应用，尤其是在生产和测试与个人护理产品、清洁剂以及防腐剂相关的产品时。
洗手液和沐浴露
制造商可能会测试这些产品中的活性成分对细菌的抑制和杀灭效果，以确保产品具有足够的杀菌能力，以保护用户免受细菌感染。
化妆品
某些化妆品（如含有水分的产品）需要在生产过程中添加防腐剂，以防止细菌的生长。MIC和MBC测试可用于确定所使用的防腐剂的最低有效浓度。
清洁剂
家庭和商业清洁剂通常需要具有杀菌和消毒能力。通过测定清洁剂中的活性成分的MIC和MBC，生产企业可以确定产品的杀菌能力。
消毒产品
一些消毒剂、抗（抑）菌制剂和一次性卫生用品如湿巾，需要杀灭细菌、病毒和真菌。MIC和MBC测试可用于评估这些产品的杀菌、抑菌效果。
