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蟑螂食性
蜚蠊是杂食性昆虫，可以说是无所不吃。除了饭菜、馒头、糕点等各种食品外，人的排泄物、痰波、血迹等都要吃。此外还有香烟幕、泡过的茶叶渣、浆糊、纸张、皮革、特种铅笔芯、肥皂、牙膏、棉花、丝毛织物，各类水果、蔬菜，如香蕉、苹果、西红柿、西瓜皮、土豆、洋想等。另外也喜吃酒类，如烧酒、啤酒、葡萄酒以及面包屑、玉米糊、糖渣、酒糟、蔗糖、谷物、鲜酵母和各种食用油(豆油、菜油、花生油、麻油等)。
蜚蠊可被罗列出的“菜谱”虽然很多、很杂，但它们主要还是喜欢食香、甜、油的面食品。蜚蠊尤喜嗜食油脂，在各种植物油中，香麻油对它们有吸引力，所以有的地方称它们为“偷油婆”。在食糖中，红糖对它们的引诱力强。目前市场上出售的毒饵一般都含有麻油、红糖和炒面粉等。
蜚蠊有较强的耐饥力，尤其是雌虫，但对水的需求却必不可少，尤其是幼龄若虫对水的需求更为迫切，如：德国小蠊有水无食可存活42d,美洲大蠊可存活90d,
蜚蠊有同类相残现象，在饥饿时更甚，同时，成虫有边吃边拉的习性，如成虫染病或中毒后回巢穴边吐边拉，则可使幼小若虫取食成虫吐拉物而致死。
