雷州：绿美半岛 粮香果甜
雷州拥有丰富的农业资源和优越的自然环境，是广东省重要的农业生产基地之一。此次雷州展团主要展品主要有南兴镇南渡村的象牙香米、黑糯米与丝苗米，梅田村的飘香贝贝南瓜，琳琅满目的雷州绿色农产品吸引了大批观众洽谈采购。据展团负责人介绍，此次参展由广州市派驻雷州市南兴镇帮扶工作队会同南兴镇党委政府发动组织。据了解，该工作队由广州市纪委监委机关牵头，广州市规划和自然资源局、市贸促会、市社科院和广药集团4家成员单位组团，结对帮扶南兴镇。经过两年多的努力，南兴镇已经逐渐成为小有名气的“米袋子”“菜篮子”。与此同时，南沙区贸促会将广州贸促系统“一盘棋”理念贯穿到日常帮扶工作中，助力其对口合作的雷州及当地企业展出海鲜产品等“靓货”。
梅州：长寿之乡 生态客都
梅州被誉为“世界客都”，是世界的“世界长寿之都”，因拥有丰富的富硒土壤，成为生产长寿富硒高端食品的基地。优质的农业资源与深厚的客家文化底蕴相结合，形成了独具魅力的梅州特色农业产业。本次展会盐焗鸡、梅菜扣肉、富硒大米等香喷喷的客家美食引得大湾区消费者争相抢购。
郴州：山水福地 韵味湘南
郴州和大湾区是一衣带水的近邻，自古以来山水相连、人文相亲、经济相融，有着特殊而深厚的历史文化渊源。近年来，郴州全面融入大湾区，也让郴州的特色农产品、食品食材走进大湾区。当前佛山市与郴州全面对口合作，结合广佛同城的资源优势，郴州组团为广州市民带来东江湖蜜桔、桂东玲珑茶等产品，使“韵味湘南”飘香“好味岭南”。
2023中食展(广州)9月21日开幕，全球各地精品美食产品亮相。图为外国参展商正进行商洽。广州市贸促会 供图
国际展团实力雄厚，纷纷亮出各国特色美食、上等食材。其中，加拿大11家参展商带来了近百件“枫”味十足的展品，以满足中国市场需求；马来西亚展团的咖啡、特色酱料、燕窝、糕点等“南洋风味”展品更是深得“老广”心；澳大利亚的食饮产品主打健康、安全，此次不仅带来了牛肉与海产品，还有各种优质麦片、蜂蜜、乳制品、酒水饮料、休闲食品等；意大利美食远近闻名，意式咖啡、意大利面、精酿啤酒、高品质蜂蜜等产品，看点十足。
广东省、福建省、山东省、四川省、陕西省、河南省、龙岩市、宁波市等国内展团也不甘示弱、霸气登场，亮出各自丰厚特产。而作为中国食品行业发展风向标的广东，更是众多美食品牌前来“坐镇”：越秀集团携旗下皇上皇腊味、风行乳品、五羊雪糕、趣香等品牌亮相展会；广州轻工集团旗下产品覆盖了广州市民生活的方方面面，广氏、亚洲汽水、红棉、鹰金钱等品牌驰名已久；以新一代中国茶品代表茶里集团，则以各种创新茶品引领饮茶新风尚。
据悉，三天展会期间，将举办近30场高峰论坛、行业赛事等活动。包括“第十五届金樽奖”终选、首届世界咖啡拼豆师大赛、届裱花技能大赛“三和杯”等。
广州市委秘书长边立明在开幕式上表示，广州将继续发挥“会展之都”的优势，从“以产促展、以会促展、以城促展”三个方面促进会展消费融合，支持中食展(广州)发展壮大。